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黑龙江省教育厅科研基金(11521055)
作品数:
5
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相关作者:
周美琴
徐忠
吴艳华
杨雪欣
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哈尔滨商业大学
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周美琴
供职机构:哈尔滨商业大学
研究主题:复合变性 多孔淀粉 玉米淀粉 交联 复合酶
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徐忠
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:L-乳酸 多孔淀粉 大豆秸秆 淀粉 马铃薯淀粉
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吴艳华
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:碳酸二甲酯 稳定性 催化合成 查耳酮 玉米淀粉
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杨雪欣
供职机构:哈尔滨商业大学旅游烹饪学院
研究主题:大豆秸秆 酶水解 预处理 丙烯酰胺 食品
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王慧
供职机构:哈尔滨商业大学
研究主题:多孔淀粉 番茄红素 玉米淀粉 交联 醋酸钠
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杨成
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:交联淀粉 交联 三偏磷酸钠 玉米淀粉 决明子
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伟宁
供职机构:哈尔滨商业大学
研究主题:微球 大米淀粉 淀粉微球 多孔淀粉 微胶囊
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