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国家自然科学基金(31201308)
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李颖畅
励建荣
张笑
王亚丽
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李颖畅
供职机构:渤海大学
研究主题:蓝莓叶 蓝莓花色苷 多酚 稳定性 花色苷
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励建荣
供职机构:渤海大学
研究主题:水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼丸
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张笑
供职机构:渤海大学食品科学与工程学院
研究主题:蓝莓叶 多酚 响应面法优化 响应面设计 超声波辅助提取
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王亚丽
供职机构:渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室
研究主题:蓝莓叶 保鲜 冷藏 提取物 紫菜多糖
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李作伟
供职机构:渤海大学
研究主题:蓝莓叶 海蜇 响应面法优化 多酚 抑制剂
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杨钟燕
供职机构:渤海大学
研究主题:蓝莓叶 多酚 冷藏 南美白对虾 发酵过程
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马春颖
供职机构:渤海大学
研究主题:微波 学习记忆 甲醛 鱿鱼 蓝莓叶
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惠丽娟
供职机构:渤海大学
研究主题:脉冲强光 煎饼 响应面法优化 杀菌效果 发芽糙米
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王玉华
供职机构:渤海大学食品科学与工程学院
研究主题:蓝莓叶 多酚 高效液相色谱-质谱联用 复合保鲜剂 冷藏
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朱学文
供职机构:渤海大学食品科学与工程学院
研究主题:蓝莓叶 多酚 复合保鲜剂 冷藏 南美白对虾
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