您的位置： 专家智库 > >

河南省教育厅基金(2006550005)

作品数：1 被引量：8H指数：1
相关作者：陈卉卉于劲松马汉军王树宁潘润淑更多>>
相关机构：河南科技学院更多>>
发文基金：河南省教育厅基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个生物学
  • 4个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 2个经济管理
  • 2个电气工程
  • 1个化学工程
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术

主题

  • 7个乳酸
  • 7个乳酸菌
  • 5个饮料
  • 4个得率
  • 4个胸肉
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白酶活性
  • 3个蛋白质二级结...
  • 3个蛋白质提取
  • 3个蛋白质提取率
  • 3个低场核磁
  • 3个驯化
  • 3个亚硒酸
  • 3个亚硒酸钠
  • 2个单胞菌
  • 2个单克隆
  • 2个单克隆抗体
  • 2个弹簧
  • 2个蛋白酶法

机构

  • 7个河南科技学院
  • 3个河南职业技术...
  • 2个南京农业大学
  • 1个江苏大学
  • 1个云南农业大学
  • 1个中国畜产品加...
  • 1个食品科学与工...

资助

  • 7个河南省教育厅...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个河南省科技攻...
  • 4个河南省教育厅...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个河南省高校科...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个博士后科研启...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个河南省高等教...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个高层次人才科...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个河南省高校青...
  • 2个新乡市重点科...
  • 1个国家留学基金
  • 1个国家重点基础...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个河南省自然科...

传媒

  • 7个食品科学
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品研究与开...
  • 4个中国酿造
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个安徽农业科学
  • 4个食品科技
  • 4个食品工业
  • 4个广东微量元素...
  • 4个肉类研究
  • 4个现代食品科技
  • 4个农产品加工（...
  • 4个河南科技学院...
  • 4个河南科技学院...
  • 3个河南农业科学
  • 3个食品与机械
  • 3个微生物学杂志
  • 3个山西食品工业
  • 3个肉类工业
  • 3个河南科技学院...

地区

  • 7个河南省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
陈卉卉
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：富硒 发酵香肠 功能性 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘玺
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：鸡肉 高光谱成像 金银花 富硒 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于劲松
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：富硒 发酵香肠 功能性 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘润淑
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：乳酸菌 猪肉 鸡肉 超高压 牛肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马汉军
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：猪肉 鸡肉 牛肉 油炸 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王树宁
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：富硒 乳酸菌 活性乳酸菌 发酵剂 驯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋照军
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：富硒 乳酸菌 得率 发酵 原料肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0