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国家自然科学基金(31271861)

作品数：10 被引量：42H指数：4
相关作者：孙永海刘晶晶陈莉谢高鹏孙钟雷更多>>
相关机构：吉林大学长江师范学院东北电力大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术生物学一般工业技术更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 2个吉林大学学报...

地区

  • 17个吉林省
  • 1个重庆市
共 18 条 记 录，以下是 1-10
孙永海
供职机构：吉林大学
研究主题：羊肚菌 冷却牛肉 新鲜度 BP神经网络 食品加工技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晶晶
供职机构：东北电力大学
研究主题：嗅觉 电子舌 苹果 感官 接口系统
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈莉
供职机构：吉林大学生物与农业工程学院
研究主题：云模型 玉米饮料 羊肚菌 深层发酵 感官鉴评
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢高鹏
供职机构：吉林大学生物与农业工程学院
研究主题：羊肚菌 深层发酵 咀嚼 逆向工程 富硒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙钟雷
供职机构：长江师范学院
研究主题：榨菜 茎瘤芥 盐分 感官评定 遗传算法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王笑丹
供职机构：吉林大学
研究主题：牛肉 味觉 牛肉嫩度 嫩度 传感器阵列
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周丽聪
供职机构：吉林大学生物与农业工程学院
研究主题：大米 直链淀粉 支链淀粉 FISHER判别 基于图像
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔雯雯
供职机构：吉林大学生物与农业工程学院
研究主题：大米 图像处理 FISHER判别 基于图像 纹理分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李亚卓
供职机构：吉林大学
研究主题：糠偶姻 酯化 呋喃基 乙酰氯 丙酰氯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛倩
供职机构：吉林大学生物与农业工程学院
研究主题：计算机应用 咀嚼 离散元法 逆向工程 产气率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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