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天津市重点科技攻关项目(06YFGZSH00500)

作品数：3 被引量：54H指数：3
相关作者：肖冬光吴帅原通磊赵旭沈楠更多>>
相关机构：天津科技大学更多>>
发文基金：天津市重点科技攻关项目国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个农业科学
  • 2个理学
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个医药卫生

主题

  • 9个酿酒
  • 9个酿酒酵母
  • 9个酵母
  • 8个耐性
  • 8个发酵
  • 7个微生物
  • 7个耐高温
  • 6个浓醪
  • 6个浓醪发酵
  • 5个酵母菌
  • 5个酒精
  • 5个海藻糖
  • 3个蛋白
  • 3个淀粉
  • 2个代谢
  • 2个代谢工程
  • 2个单细胞蛋白
  • 2个氮代谢
  • 2个蛋白合成
  • 2个蛋白酶

机构

  • 9个天津科技大学
  • 2个河北农业大学
  • 2个教育部
  • 2个天津市工业微...
  • 1个邯郸职业技术...
  • 1个江南大学
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个石家庄学院
  • 1个安琪酵母股份...

资助

  • 9个天津市重点科...
  • 5个国家高技术研...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个天津市自然科...
  • 3个国家教育部博...
  • 3个天津市科技攻...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个天津市科技支...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个长江学者和创...
  • 2个国家级教学团...
  • 2个国家级精品课...
  • 2个河北省自然科...
  • 2个天津市高等学...
  • 1个北京市科技新...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个湖北省科技攻...

传媒

  • 9个酿酒科技
  • 4个微生物学报
  • 3个酿酒
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 3个中国生物工程...
  • 3个2007年全...
  • 2个农业工程学报
  • 2个生物技术通报
  • 2个中国酿造
  • 2个微生物学通报
  • 2个分析试验室
  • 2个广东化工
  • 2个中国食品学报
  • 2个天津科技大学...
  • 1个教育与职业
  • 1个生物技术通讯
  • 1个粮油食品科技

地区

  • 8个天津市
  • 1个河北省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
肖冬光
供职机构：天津科技大学
研究主题：酿酒酵母 面包酵母 高级醇 酿酒酵母菌株 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴帅
供职机构：天津科技大学生物工程学院
研究主题：酿酒酵母 耐性 浓醪发酵 酵母菌种 耐高温
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
原通磊
供职机构：天津科技大学生物工程学院
研究主题：酵母菌种 耐性 耐高温 浓醪发酵 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵旭
供职机构：天津科技大学生物工程学院
研究主题：酵母菌种 耐性 耐高温 浓醪发酵 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴文韬
供职机构：天津科技大学
研究主题：海藻糖 微生物 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈叶福
供职机构：天津科技大学
研究主题：酿酒酵母 酿酒酵母菌株 高级醇 木糖 发酵性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈楠
供职机构：天津科技大学
研究主题：酿酒酵母 耐性 微生物 杂交育种 杂交
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕烨
供职机构：天津科技大学
研究主题：海藻糖 酵母 耐性 酿酒酵母 高温耐性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
和东芹
供职机构：邯郸职业技术学院
研究主题：海藻糖 面包酵母 酵母 冷冻 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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