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吉林省科技发展计划基金(20126037)
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闵伟红
李鸿梅
魏明
赵慧
苗琇岩
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李鸿梅
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:抗氧化活性 分离纯化 玉米肽 玉米 玉米蛋白粉
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闵伟红
供职机构:吉林农业大学
研究主题:发酵 抗氧化肽 天冬氨酸激酶 北京棒杆菌 玉米
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魏明
供职机构:吉林农业大学
研究主题:胞外多糖 粗多糖 玉米淀粉 玉米黄浆 发酵
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赵慧
供职机构:吉林农业大学
研究主题:粗多糖 胞外多糖 选育 多糖 菌株
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苗琇岩
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:粗多糖 亚硝基胍 复合诱变选育 复合诱变 紫外
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张桂弘
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:胞外多糖 醇沉 保湿性 响应面优化 吸湿性
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刘景圣
供职机构:吉林农业大学
研究主题:玉米 玉米粉 玉米醇溶蛋白 蜜环菌 杂粮
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马艳秋
供职机构:吉林农业大学图书馆
研究主题:图书馆 醇沉 保湿性 胞外多糖 响应面优化
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洪宇
供职机构:吉林农业大学
研究主题:溶解度 玉米醇溶蛋白 磷酸化修饰 磷酸化 三聚磷酸钠
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