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江苏省普通高校研究生科研创新计划项目(CXLX120670)

作品数：2 被引量：2H指数：1
相关作者：昝新艺黄达明孙文敬杨焱崔凤杰更多>>
相关机构：上海市农业科学院江苏大学更多>>
发文基金：江苏省教育厅自然科学基金中国博士后科学基金江苏省普通高校研究生科研创新计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
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  • 5个文化科学
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主题

  • 7个顶空
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  • 3个单糖
  • 3个单糖组成
  • 3个单因素
  • 3个单因素试验
  • 3个蛋白酶水解
  • 3个蛋白制备
  • 3个厌氧
  • 3个厌氧消化

机构

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  • 3个江南大学
  • 2个河北师范大学
  • 2个河北化工医药...
  • 2个德兴市百勤异...
  • 2个山东德普化工...
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  • 1个上海市农业科...
  • 1个江苏理工大学
  • 1个上海海洋大学
  • 1个中华人民共和...
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  • 1个上海市农业遗...
  • 1个山西省生物研...
  • 1个江苏安惠生物...
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资助

  • 9个国家科技支撑...
  • 9个国家自然科学...
  • 9个中国博士后科...
  • 9个江苏省教育厅...
  • 9个江苏省普通高...
  • 6个江苏省自然科...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家重点基础...
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  • 4个江苏高校优势...
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  • 3个国家科技重大...
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传媒

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  • 6个食用菌学报
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  • 4个中国食品学报
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  • 4个菌物学报
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  • 3个江西农业学报
  • 3个广东化工
  • 3个环境工程学报

地区

  • 8个江苏省
  • 1个上海市
共 9 条 记 录，以下是 1-9
孙文敬
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：2-酮基-D-葡萄糖酸 发酵 D-核糖 荧光假单胞菌 D-异抗坏血酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔凤杰
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：灰树花 抗氧化 小麦面筋蛋白 生物转化 克隆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄达明
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：固态发酵 小麦面筋蛋白 抗氧化 生物转化 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨焱
供职机构：上海市农业科学院
研究主题：灵芝 子实体 猴头菌 多糖 菌丝体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
昝新艺
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：Β-1,3-葡聚糖 家族 葡聚糖 支化 真菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张志才
供职机构：江苏安惠生物科技有限公司
研究主题：小麦面筋蛋白 抗氧化 生物转化 猴头菌 灵芝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宏媛
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：药用真菌 药用 维生素E 脱臭馏出物 脱臭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周珏
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：D-核糖 纯化 发酵 发酵醪 发酵液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任旻
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：发酵醪 挥发性香味物质 挥发性化合物 顶空固相微萃取-气质联用 气质联用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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