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国家高技术研究发展计划(2006AA102328)
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2
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郭顺堂
唐璐
柳玉
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中国农业大学
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郭顺堂
供职机构:中国农业大学
研究主题:豆乳 豆腐 大豆蛋白 大豆分离蛋白 大豆
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柳玉
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:大豆籽粒 微生物 分离纯化 红外光谱 光谱分析
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唐璐
供职机构:中国农业大学
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