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安徽高等学校省级教学质量与教学改革工程项目(2012JYXM553)

作品数：3 被引量：4H指数：1
相关作者：王家良谢海伟文冰许晖王永斌更多>>
相关机构：蚌埠学院更多>>
发文基金：安徽高等学校省级教学质量与教学改革工程项目安徽省高等学校省级食品科学与工程特色专业建设点资助项目安徽省自然科学基金更多>>
相关领域：文化科学更多>>

领域

  • 6个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 6个文化科学
  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 4个理学
  • 2个经济管理
  • 2个建筑科学
  • 2个环境科学与工...
  • 1个哲学宗教
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 6个大学生
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白酶
  • 4个淀粉
  • 4个多糖
  • 3个大学生安全
  • 3个蛋白酶处理
  • 3个得率
  • 3个低聚乳果糖
  • 3个低糖
  • 3个低温真空
  • 3个低温真空干燥
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白饮料
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质降解
  • 2个蛋液
  • 2个刀具
  • 2个地方本科
  • 2个地方本科院校

机构

  • 6个蚌埠学院
  • 2个南京农业大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个深圳职业技术...

资助

  • 6个安徽高等学校...
  • 6个安徽省高校省...
  • 5个安徽省自然科...
  • 5个安徽省高等学...
  • 5个国家级大学生...
  • 4个安徽省高等学...
  • 4个安徽省高等学...
  • 4个安徽省教育厅...
  • 4个安徽省食品科...
  • 4个博士科研启动...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个安徽高等学校...
  • 2个安徽高校省级...
  • 2个安徽省蚌埠学...
  • 2个安徽省高校青...
  • 2个安徽省高校省...
  • 2个安徽省教育厅...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个植物生理学与...
  • 1个深圳市科技计...

传媒

  • 6个赤峰学院学报...
  • 5个安徽农学通报
  • 5个食品工业科技
  • 5个广州化工
  • 4个中国微生态学...
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科学
  • 4个广东化工
  • 4个中国粮油学报
  • 4个蚌埠学院学报
  • 3个光谱实验室
  • 3个中国食物与营...
  • 3个中国调味品
  • 3个中国酿造
  • 3个安徽农业科学
  • 3个海洋科学
  • 3个生命的化学
  • 3个热带作物学报
  • 2个中外企业家
  • 2个生命科学研究

地区

  • 6个安徽省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
王家良
供职机构：蚌埠学院
研究主题：蔗糖脂肪酸酯 小麦胚芽 小麦麸皮 虫草多糖 均质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢海伟
供职机构：蚌埠学院生物与食品工程系
研究主题：抗菌肽 鲎素 抗菌活性 银杏 银杏叶片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
文冰
供职机构：蚌埠学院生物与食品工程系
研究主题：木瓜 红树植物 红树林 金属元素 群落特征
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓源喜
供职机构：蚌埠学院
研究主题：牛蒡 肉类 小麦麸皮 蔗糖脂肪酸酯 烘干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王永斌
供职机构：蚌埠学院
研究主题：胞外多糖 层次分析法 大学生 模糊综合评判法 响应曲面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许晖
供职机构：蚌埠学院
研究主题：黄酮 微胶囊 花生壳 响应面法优化 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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