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国家自然科学基金(31201192)

作品数：3 被引量：42H指数：3
相关作者：黄驰李治华王自鹏谢江李浦更多>>
相关机构：华中农业大学四川省农业科学院中国科学院成都分院更多>>
发文基金：四川省农业科学院青年基金四川省财政基因工程专项资金项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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地区

  • 9个四川省
  • 1个湖北省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
李治华
供职机构：四川省农业科学院
研究主题：郫县豆瓣 豆瓣酱 选育 分子标记辅助选择 果醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢江
供职机构：四川省农业科学院
研究主题：甘薯 薯类 马铃薯 豆瓣酱 营养粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄驰
供职机构：四川省农业科学院
研究主题：甘蓝型油菜 柠檬 脱苦 豆瓣酱 柠檬苦素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李浦
供职机构：四川省农业科学院
研究主题：菜籽油 豆瓣酱 电子鼻 饼粕 郫县豆瓣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王自鹏
供职机构：四川省农业科学院
研究主题：农业科技 水产养殖 保鲜 豆瓣酱 保鲜膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈福生
供职机构：华中农业大学
研究主题：红曲菌 桔霉素 红曲 发酵 红曲色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚英政
供职机构：四川省农业科学院
研究主题：菜籽油 玉米须 Γ-氨基丁酸 多酚 脱胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董琳
供职机构：四川省农业科学院
研究主题：豆瓣酱 感官分析 挥发性成分 郫县豆瓣 顶空固相微萃取-气质联用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡静
供职机构：中国科学院成都分院
研究主题：感官分析 挥发性成分 豆瓣酱 郫县豆瓣 顶空固相微萃取-气质联用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
涂全美
供职机构：四川省农业科学院
研究主题：保加利亚乳杆菌 风味品质 废弃物排放 发酵产品 假冒伪劣产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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