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吉林省科委资助项目(980206-11)
作品数:
5
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相关作者:
崔敬爱
陈晓平
胡耀辉
魏小川
马艳梅
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陈晓平
供职机构:吉林农业大学
研究主题:抗菌肽 响应面法优化 响应面法 林蛙油 黑曲霉
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崔敬爱
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:抗菌肽 黑曲霉 抗性淀粉 电子束辐照 稳定性
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所获资助
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胡耀辉
供职机构:吉林农业大学
研究主题:林蛙 荞麦 发酵 人参 豆渣
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所获资助
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马艳梅
供职机构:吉林农业大学
研究主题:果冻 莲子 银耳 课程 高职
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魏小川
供职机构:吉林农业大学
研究主题:林蛙油 自然发酵 酸菜汁 乳酸菌 罐头
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贾慧雯
供职机构:吉林农业大学食品工程学院
研究主题:林蛙油 真空冷冻干燥
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王玉华
供职机构:吉林农业大学
研究主题:人参 植物乳杆菌 鼠李糖乳杆菌 荞麦 益生菌
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