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淮安市科技支撑计划基金(SN12082)

作品数：4 被引量：33H指数：4
相关作者：孙芝杨焦宇知杨振东杨振东更多>>
相关机构：江苏食品职业技术学院江苏食品药品职业技术学院更多>>
发文基金：淮安市科技支撑计划基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个生物学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个自动化与计算...

主题

  • 4个山药
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个药粉
  • 3个饮料
  • 3个玉米
  • 3个生产工艺研究
  • 3个食品
  • 3个食品生物
  • 2个刀片
  • 2个低温胁迫
  • 2个底座
  • 2个多酚
  • 2个多酚氧化
  • 2个多酚氧化酶
  • 2个研磨
  • 2个药用
  • 2个药用功能
  • 2个液相
  • 2个液相色谱

机构

  • 3个江苏食品职业...
  • 3个江苏食品药品...
  • 1个江南大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个扬州大学
  • 1个淮安食品职业...
  • 1个普渡大学

资助

  • 4个淮安市科技支...
  • 3个江苏省“青蓝...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个江苏省“青蓝...
  • 2个江苏省“青蓝...
  • 2个江苏省高等学...
  • 2个江苏省教育厅...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个四川省教育厅...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个淮安市科技计...
  • 1个江苏省产学研...
  • 1个江苏省高校高...
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  • 1个江苏省教育厅...
  • 1个江苏省教育厅...
  • 1个江苏省职业教...

传媒

  • 4个中国调味品
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  • 3个中国酿造
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 3个食品工业
  • 3个食品研究与开...
  • 2个中国食品工业
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  • 2个产业与科技论...
  • 2个统计与管理
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  • 1个中国食物与营...
  • 1个知识窗（教师...
  • 1个无锡轻工大学...
  • 1个南京农业大学...
  • 1个食品与机械

地区

  • 4个江苏省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
孙芝杨
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：高职院校 淮山药 宁夏枸杞子 饮料 科技创新能力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
焦宇知
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：谷朊粉 发酵 外筒 淮山药 小麦苗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨振东
供职机构：江苏食品职业技术学院
研究主题：花色苷 紫甘薯 紫玉米 响应面法 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨振东
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：稳定性 复合果蔬汁 果蔬汁 果肉型 南瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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