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贵州省科技厅工业攻关项目(GY[2009]3052)
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相关作者:
王文平
吴国卿
田亮
孙萍
阳志锐
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贵州大学
贵州省发酵工程与生物制药重点实验室
贵州省产品质量监督检验院
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发文基金:
贵州省科技厅工业攻关项目
贵州省社会发展科技攻关计划项目
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王文平
供职机构:贵州大学
研究主题:野木瓜 多糖 高效液相色谱法测定 磷酸化 香菇多糖
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吴国卿
供职机构:贵州大学
研究主题:野木瓜 果酒 果醋 粗多糖 薏苡仁
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田亮
供职机构:贵州大学
研究主题:野木瓜 酒精发酵 果酒 醋酸发酵 果汁
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阳志锐
供职机构:江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室
研究主题:野木瓜 果酒 发酵型 果酒加工 酒精发酵
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孙萍
供职机构:贵州大学化学与化工学院
研究主题:野木瓜 果酒 发酵型 果酒加工 酒精发酵
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牛立群
供职机构:贵州大学
研究主题:发酵辣椒 辣椒 醋酸发酵 醋酸 响应面法优化
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王修俊
供职机构:贵州省发酵工程与生物制药重点实验室
研究主题:复合磷酸盐 发酵辣椒 发酵 食品添加剂 辣椒
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马桂英
供职机构:贵州大学
研究主题:辣椒 降解 玉米秸秆 醋酸发酵 醋酸
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甘红旗
供职机构:贵州大学化学与化工学院
研究主题:野木瓜 果醋 透光率
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曾艳
供职机构:贵州大学化学与化工学院
研究主题:野木瓜 果醋 透光率 雄花序 构树
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