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烟台市科学技术发展计划项目(2009147)

作品数：2 被引量：44H指数：2
相关作者：于英沈志毅李记明姜文广更多>>
相关机构：烟台张裕集团有限公司更多>>
发文基金：烟台市科学技术发展计划项目国家重点产业振兴和技术改造专项更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个生物学
  • 2个经济管理
  • 2个理学
  • 1个化学工程
  • 1个矿业工程

主题

  • 4个登录号
  • 4个低分
  • 4个低分子
  • 4个营养
  • 4个营养系
  • 4个圆润
  • 4个杂醇油
  • 4个乳酸
  • 4个乳酸发酵
  • 4个蛇龙珠
  • 4个生物菌
  • 4个爽口
  • 4个提取液
  • 4个土壤
  • 4个土壤质地
  • 4个酿酒
  • 4个酿酒工艺
  • 4个酿酒酵母
  • 4个酿酒酵母菌
  • 3个低温贮藏

机构

  • 4个烟台张裕集团...
  • 3个江南大学
  • 2个教育部
  • 1个鲁东大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个西北农业大学
  • 1个宁夏农林科学...
  • 1个烟台大学
  • 1个北京市农林科...

资助

  • 4个国家高技术研...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个国家重点产业...
  • 4个烟台市科学技...
  • 3个山东省自然科...
  • 3个山东省博士后...
  • 2个长江学者和创...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个中央高校基本...

传媒

  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个酿酒科技
  • 4个中外葡萄与葡...
  • 4个鲁东大学学报...
  • 3个中国酿造
  • 3个西北农业学报
  • 3个西北农林科技...
  • 3个中国农学通报
  • 3个现代食品科技
  • 2个安徽农业科学
  • 2个果树学报
  • 2个色谱
  • 2个中国食品学报
  • 2个食品与生物技...
  • 2个食品科学技术...
  • 1个中国酒
  • 1个烟台果树
  • 1个北方园艺

地区

  • 4个山东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
沈志毅
供职机构：烟台张裕集团有限公司
研究主题：葡萄酒 酿酒酵母 蛇龙珠 干红葡萄酒 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜文广
供职机构：烟台张裕集团有限公司
研究主题：果酒 葡萄酒 蛇龙珠 干红葡萄酒 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于英
供职机构：烟台张裕集团有限公司
研究主题：葡萄酒 酿酒酵母 干红葡萄酒 葡萄酒酿造 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李记明
供职机构：烟台张裕集团有限公司
研究主题：葡萄酒 葡萄 酿酒葡萄 蛇龙珠 干红葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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