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泸州老窖科研奖学金(08ljzk02)
作品数:
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敖宗华
王小军
沈才洪
任剑波
陕小虎
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泸州老窖股份有限公司
四川理工学院
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泸州老窖科研奖学金
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敖宗华
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:白酒 浓香型白酒 大曲 微生物 糟醅
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刘兴平
供职机构:四川理工学院
研究主题:白酒 糟醅 大曲 酒质 功能菌
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李喆
供职机构:四川理工学院生物工程学院
研究主题:糟醅 浓香型白酒 白酒风味 风味成分 微生物
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王小军
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:大曲 微生物 微生物群落 白酒 浓香型大曲
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邱东
供职机构:四川理工学院生物工程学院
研究主题:浓香型白酒 白酒 糟醅 感官质量 母糟
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付勋
供职机构:重庆三峡职业学院
研究主题:果酒 烤鱼 玫瑰 浓香型白酒 香橙
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陕小虎
供职机构:四川理工学院
研究主题:大曲 感官指标 微生物指标 浓香型大曲 酿酒
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沈才洪
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:酒瓶 泸州老窖 大曲 白酒 国窖1573
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任剑波
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:白酒 窖泥 大曲 酿酒 酱香型白酒
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所获资助
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刘小刚
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:浓香型白酒 养生酒 白酒 高粱 糟醅
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