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四川省教育厅重点项目(2005A172)
作品数:
2
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邱树毅
冯学愚
吴远根
蒲岚
王晓丹
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四川省教育厅重点项目
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冯学愚
供职机构:成都师范学院
研究主题:浓香型白酒 发酵 浓香型 白酒 黄水
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邱树毅
供职机构:贵州大学
研究主题:酱香型 酵母 发酵 酱香型白酒 单宁酶
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王晓丹
供职机构:贵州大学
研究主题:酵母 酱香型 大曲 催化剂 发酵
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蒲岚
供职机构:宜宾学院
研究主题:浓香型白酒 菌丝体 黄水 白酒 发酵温度
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研究领域
吴远根
供职机构:贵州大学
研究主题:固态发酵 氯化血红素 线性回归方程 抗菌 季铵盐
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