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国家自然科学基金(21166024)
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耿升
刘本国
莫海珍
王萌
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莫海珍
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:复合物 富硒 理化性质 二氢杨梅素 室温
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张小莺
供职机构:陕西理工大学
研究主题:IGY 卵黄抗体 人工抗原 药物残留 IGY抗体
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刘本国
供职机构:河南科技学院
研究主题:抗氧化 类黄酮 二氢杨梅素 复合物 葵花籽油
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耿升
供职机构:河南科技学院
研究主题:复合物 二氢杨梅素 静置 室温 脂溶性
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王萌
供职机构:西北农林科技大学动物科技学院
研究主题:广场舞 网络环境 自我效能感 大学英语 非英语专业本科生
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马汉军
供职机构:河南科技学院
研究主题:猪肉 鸡肉 牛肉 油炸 凝胶特性
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阿依努尔
供职机构:伊犁师范学院化学与生物科学学院
研究主题:活性测定 抗氧化活性 总黄酮 体外抗氧化 石榴皮
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葛晓虹
供职机构:河南科技学院
研究主题:面条 Α-淀粉酶 碳源 嗜酸乳杆菌 发酵饮料
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刘江伟
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:氨基酸组成 酚类物质 抗氧化 脂肪酸组成 COMFA
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李刚
供职机构:河南科技学院
研究主题:嗜酸乳杆菌 发酵 甘薯淀粉 乳酸菌 功能特性
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