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广东省科技攻关计划(2004A20301002)
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陈维信
吴光旭
刘爱媛
黄丽漫
杨幼慧
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广东省科技攻关计划
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刘爱媛
供职机构:华南农业大学园艺学院
研究主题:荔枝 生物学特性 炭疽病 生物防治 炭疽病菌
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陈维信
供职机构:华南农业大学园艺学院
研究主题:荔枝 香蕉 香蕉果实 保鲜方法 保鲜处理
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吴光旭
供职机构:长江大学
研究主题:甾体皂甙元 荔枝霜疫霉病 化合物 甾体 荔枝霜疫霉
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陈坚生
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:非酶褐变 酶褐变 贮藏过程 荔枝酒 酚类物质
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蹇华丽
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:虾青素 荔枝酒 胞外多糖 发酵 抗性淀粉
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魏孝义
供职机构:中国科学院华南植物园
研究主题:化学成分 化合物 有机溶剂提取 化学成分研究 番荔枝
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杨小玲
供职机构:长江大学生命科学学院
研究主题:开口箭 采后香蕉 病菌 抗炭疽 抗菌活性
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黄丽漫
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:非酶褐变 酶褐变 荔枝酒 贮藏过程 贮藏
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杨幼慧
供职机构:华南农业大学
研究主题:荔枝酒 发酵 Β-甘露聚糖酶 枯草芽孢杆菌 魔芋葡甘聚糖
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李学伟
供职机构:华南农业大学
研究主题:荔枝酒 贮藏 非酶褐变 酚类物质 酶褐变
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