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天津市重点科技攻关项目(11ZCKFNC01900)
作品数:
31
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相关作者:
鲁晓翔
李江阔
陈绍慧
张鹏
林本芳
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天津商业大学
国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
沈阳农业大学
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鲁晓翔
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题:冰温 冰温贮藏 保鲜 货架期 樱桃
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李江阔
供职机构:中国科学院植物研究所
研究主题:1-MCP 磨盘柿 1-甲基环丙烯 南果梨 1-MCP处理
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陈绍慧
供职机构:国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
研究主题:冰温贮藏 1-MCP 货架期 冰温 电子鼻
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张鹏
供职机构:天津大学
研究主题:1-MCP 磨盘柿 1-甲基环丙烯 密文 电子鼻
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林本芳
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题:西兰花 冰温贮藏 保鲜 冷藏 纳他霉素
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王丹
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题:近红外漫反射光谱 甜柿 磨盘柿 贮藏期 可溶性固形物
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宋秀香
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题:绿芦笋 冰温 贮藏品质 纳他霉素 冰温贮藏
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郭园园
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题:核桃 青皮 生理代谢 保鲜 采后生理
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付坦
供职机构:天津商业大学
研究主题:冬枣 纳他霉素 氯化钙 冰温贮藏 冰温
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李博强
供职机构:中国科学院植物研究所
研究主题:棒曲霉素 降解 采后 1-甲基环丙烯 1-MCP
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