您的位置： 专家智库 > >

吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目(2012517)

作品数：2 被引量：5H指数：1
相关作者：杨柳尤丽新陈海燕宋继伟张凤宽更多>>
相关机构：吉林农业大学更多>>
发文基金：吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个文化科学
  • 1个生物学
  • 1个自动化与计算...
  • 1个医药卫生
  • 1个语言文字

主题

  • 5个饮料
  • 5个糖醇
  • 5个凝乳
  • 4个蛋白
  • 4个新鲜干酪
  • 4个营养
  • 4个生产工艺研究
  • 4个生乳
  • 4个双歧杆菌
  • 4个酸奶
  • 4个凝固型
  • 4个凝乳效果
  • 4个牛肉
  • 3个抑菌剂
  • 3个肉香
  • 3个肉香肠
  • 3个乳杆菌
  • 2个淀粉
  • 2个志贺氏菌
  • 2个乳酸

机构

  • 5个吉林农业大学
  • 1个黑龙江省宝清...

资助

  • 5个吉林省教育厅...
  • 4个吉林省教育厅...
  • 3个吉林省科技厅...
  • 3个吉林省世行贷...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个吉林省科技发...
  • 1个吉林省牧业管...

传媒

  • 5个中国酿造
  • 4个食品科学
  • 4个吉林农业（学...
  • 3个农产品加工（...
  • 2个食品科技
  • 2个吉林农业（下...
  • 1个农村天地
  • 1个中国乳品工业
  • 1个黑龙江畜牧兽...
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个中国家禽
  • 1个农家科技
  • 1个中国饲料
  • 1个吉林农业大学...
  • 1个农业与技术
  • 1个肉类研究
  • 1个肉类工业
  • 1个畜牧兽医科技...
  • 1个长春中医药大...
  • 1个现代交际

地区

  • 5个吉林省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
尤丽新
供职机构：吉林农业大学发展学院
研究主题：双歧杆菌 发酵 免疫牛初乳 微胶囊 免疫初乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨柳
供职机构：吉林农业大学发展学院
研究主题：双歧杆菌 微胶囊 免疫初乳 葛花 木糖醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋继伟
供职机构：吉林农业大学发展学院
研究主题：大豆 葛花 木糖醇 无糖饮料 凝乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈海燕
供职机构：吉林农业大学发展学院
研究主题：赤藓糖醇 双歧杆菌 干酪乳杆菌 发酵牛肉香肠 木糖葡萄球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张凤宽
供职机构：吉林农业大学发展学院
研究主题：屠宰 腌制 干酪乳杆菌 鸭蛋 含油量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0