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博士科研启动基金(083056)
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刘晓丽
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于鸿鹏
柴向华
莫伟轩
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刘晓丽
供职机构:广东工业大学轻工化工学院
研究主题:精油 抗氧化 纯化 抑菌 活性研究
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柴向华
供职机构:广东工业大学
研究主题:香辛料精油 精油 花生油 食用香料 抗氧化
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吴克刚
供职机构:广东工业大学
研究主题:DHA 精油 植物精油 香辛料精油 抗氧化
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于鸿鹏
供职机构:广东工业大学轻工化工学院
研究主题:抗氧化 精油 花生油 食用香料 冷却猪肉
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供职机构
所获资助
研究领域
莫伟轩
供职机构:广东工业大学轻工化工学院食品科学与生物工程系
研究主题:精油 单核细胞增生性李斯特菌 冷却猪肉 香辛料精油 香辛料
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