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河南省教育厅科学技术研究重点项目(14A180025)

作品数：7 被引量：61H指数：6
相关作者：胡金强景建洲孙新城董彩文高辉更多>>
相关机构：郑州轻工业学院河南农业大学更多>>
发文基金：河南省教育厅科学技术研究重点项目博士科研启动基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 11个文化科学
  • 9个农业科学
  • 8个化学工程
  • 8个医药卫生
  • 7个生物学
  • 4个理学
  • 3个自动化与计算...
  • 2个经济管理
  • 2个电气工程
  • 2个一般工业技术
  • 1个天文地球
  • 1个电子电信
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 12个食品
  • 12个食源
  • 12个食源性
  • 11个食品安全
  • 9个聚合酶
  • 9个合酶
  • 9个分子
  • 8个蛋白
  • 8个营养
  • 8个植物源性
  • 7个生物学
  • 7个生物学检测
  • 6个地高辛
  • 6个地高辛抗体
  • 6个淀粉
  • 6个多酚
  • 6个抑菌
  • 6个引物
  • 6个院校
  • 5个蛋白质

机构

  • 11个郑州轻工业学...
  • 3个江南大学
  • 3个河南农业大学
  • 2个郑州大学
  • 1个河南省农业科...
  • 1个华南农业大学
  • 1个清华大学
  • 1个西北大学
  • 1个西北工业大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个浙江大学
  • 1个中国科学院
  • 1个河南工业大学
  • 1个中州大学
  • 1个郑州工程学院
  • 1个内蒙古农业大...
  • 1个郑州牧业工程...
  • 1个淮南联合大学
  • 1个郑州轻工学院
  • 1个河南牧业经济...

资助

  • 12个国家自然科学...
  • 12个博士科研启动...
  • 12个河南省教育厅...
  • 11个河南省科技攻...
  • 10个河南省自然科...
  • 10个河南省高等学...
  • 10个河南省高校青...
  • 10个郑州市科技攻...
  • 9个教育部留学回...
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  • 7个国家科技支撑...
  • 5个郑州市普通科...
  • 4个河南省教育厅...
  • 4个河南省高校科...
  • 4个河南省杰出人...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个河南省基础与...
  • 3个河南省杰出青...

传媒

  • 12个郑州轻工业学...
  • 11个食品工业科技
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  • 9个食品工业
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  • 7个食品科学
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  • 7个湖北农业科学
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  • 4个江苏农业科学
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  • 4个食品与机械
  • 4个中国农学通报
  • 4个广西轻工业

地区

  • 12个河南省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
胡金强
供职机构：河南农业大学
研究主题：食源性致病菌 抗原性 酶解 食品安全 豆粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
景建洲
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：食源性致病菌 分子标记 原生质体融合 RAPD 链霉菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董彩文
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：细菌素 广谱 鲜度 鱼肉 食源性致病菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙新城
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：食源性致病菌 食品安全 细菌 脂肪酶 ELISA检测方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高辉
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：食源性致病菌 食品安全 PCR-ELISA 金黄色葡萄球菌 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
耿尧
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：食源性致病菌 食品安全 PCR-ELISA 金黄色葡萄球菌 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜春鹏
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：食源性致病菌 超高压 安全评价 方便面调味料 方便面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白艳红
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：超高压处理 超高压 猪肉 酚类物质 低温肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
章银良
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：美拉德反应产物 抗氧化活性 腌制 腌鱼 海藻糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
詹丽娟
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：多酚氧化酶 贮藏品质 保鲜 光照 贮藏保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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