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江西省研究生创新基金(2007)

作品数：1 被引量：11H指数：1
相关作者：黄林华谢明勇孙亚真田颖刚王远兴更多>>
相关机构：南昌大学更多>>
发文基金：江西省农业科技攻关项目江西省研究生创新基金更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程更多>>

领域

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主题

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机构

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地区

  • 7个江西省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
李昌
供职机构：南昌大学
研究主题：多糖 晚期糖基化终末产物 黄油 全蛋液 酥性饼干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
涂勇刚
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：皮蛋 蛋黄 氨基酸 炎症性肠病 卵白蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王远兴
供职机构：南昌大学
研究主题：高效液相色谱 挥发性成分 主成分分析 青钱柳 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄林华
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：二羧酸 高效液相色谱法测定 高效液相色谱 乌骨鸡黑色素 吡咯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙亚真
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：乌骨鸡黑色素 黑色素 泰和乌骨鸡 乌骨鸡 活性多肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢明勇
供职机构：南昌大学
研究主题：多糖 青钱柳 发酵 微生物 黑灵芝多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田颖刚
供职机构：南昌大学
研究主题：乌骨鸡 活性肽 乌骨鸡黑色素 泰和乌骨鸡 蛋清
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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