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辽宁省自然科学基金(20072162)
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3
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相关作者:
刘洋
侯红漫
陈莉
陈雪
刘阳
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侯红漫
供职机构:大连工业大学
研究主题:生物胺 单增李斯特菌 毒力基因 乳酸菌 副溶血性弧菌
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陈莉
供职机构:大连工业大学
研究主题:发酵 多肽 枯草芽孢杆菌 细菌素 油脂
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刘洋
供职机构:大连工业大学
研究主题:鱼皮 明胶溶液 枯草芽孢杆菌 细菌素 迷迭香提取物
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陈雪
供职机构:大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题:芽孢杆菌 细菌素 枯草芽孢杆菌 发酵条件 抗菌蛋白
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刘阳
供职机构:大连工业大学
研究主题:3D打印 肉糜 表观粘度 连续化 鱼油
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