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辽宁省教育厅高等学校科学研究项目(L2012399)
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19
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相关作者:
何余堂
解玉梅
刘贺
马涛
高虹妮
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渤海大学
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辽宁省教育厅高等学校科学研究项目
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何余堂
供职机构:渤海大学
研究主题:脉冲强光 玉米花粉 扁杏 鲜食玉米 煎饼
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解玉梅
供职机构:渤海大学
研究主题:鲜食玉米 扁杏 高校 玉米 中性蛋白酶
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刘贺
供职机构:渤海大学
研究主题:脉冲强光 果胶 扁杏 大豆皮 大豆
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马涛
供职机构:同济大学
研究主题:脉冲强光 糙米 煎饼 发酵 发芽糙米
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高虹妮
供职机构:渤海大学食品科学与工程学院
研究主题:鲜食玉米 扁杏 鲜食 大豆皮 构象
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张晓莉
供职机构:渤海大学
研究主题:鲜食玉米 臭味 果肉 榴莲 杏仁油
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励建荣
供职机构:渤海大学
研究主题:水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼丸
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尹天罡
供职机构:渤海大学
研究主题:玉米醇溶蛋白 鲜食玉米 醇溶蛋白 玉米 食品工业
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朱诗萌
供职机构:吉林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 响应面分析法 杏仁油 纳豆 姜黄素
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张丽华
供职机构:渤海大学
研究主题:酱油 微波 味精 硫酸镁 鱿鱼
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