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黑龙江省自然科学基金(ZJN0505-01)

作品数:8 被引量:27H指数:4
相关作者:张东杰曹冬梅王月鹿保鑫翟爱华更多>>
相关机构:黑龙江八一农垦大学辽宁医学院更多>>
发文基金:黑龙江省自然科学基金黑龙江省科技攻关计划黑龙江省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 6个化学工程
  • 6个轻工技术与工...
  • 6个理学
  • 5个经济管理
  • 5个生物学
  • 5个农业科学
  • 5个文化科学
  • 4个自动化与计算...
  • 4个环境科学与工...
  • 4个医药卫生
  • 2个一般工业技术
  • 2个自然科学总论
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个政治法律

主题

  • 5个蛋白
  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋糕
  • 4个淀粉
  • 3个蛋白提取
  • 3个蛋白质
  • 2个大学生
  • 2个代谢
  • 2个代谢产物
  • 2个代谢物
  • 2个代谢组学
  • 2个单因子
  • 2个单元教学
  • 2个蛋白二级结构
  • 2个蛋白功能特性
  • 2个蛋白结构
  • 2个蛋白酶活性
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白水解
  • 2个蛋白水解物

机构

  • 6个黑龙江八一农...
  • 1个吉林大学
  • 1个锦州医学院
  • 1个辽宁医学院
  • 1个吉林农业大学
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个黑龙江八一衣...
  • 1个锦州医科大学

资助

  • 6个黑龙江省自然...
  • 5个黑龙江省科技...
  • 5个黑龙江省教育...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个黑龙江省农垦...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个黑龙江省教育...
  • 3个黑龙江省高等...
  • 3个黑龙江省农垦...
  • 2个黑龙江省博士...
  • 2个农业科技园
  • 2个黑龙江省青年...
  • 2个黑龙江省新世...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个大庆市科学技...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个黑龙江省博士...
  • 2个黑龙江省高等...

传媒

  • 6个食品科学
  • 6个粮食与饲料工...
  • 6个黑龙江八一农...
  • 5个中国酿造
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品与机械
  • 5个中国食品学报
  • 4个黑龙江科技信...
  • 4个黑龙江农业科...
  • 4个粮食与油脂
  • 4个中国粮油学报
  • 4个中国食品添加...
  • 4个农产品加工
  • 4个现代食品科技
  • 3个粮油食品科技
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科技
  • 3个食品工业
  • 3个食品研究与开...
  • 3个东北农业大学...

地区

  • 5个黑龙江省
  • 1个辽宁省
6 条 记 录,以下是 1-6
张东杰
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:大米 杂粮 金属硫蛋白 绿豆 高粱
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曹冬梅
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:大米 食品安全 红小豆 大豆 风险评估
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王月
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:金属硫蛋白 功能特性 改性大豆分离蛋白 戚风蛋糕 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翟爱华
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:米糠蛋白 大米 功能性质 提取率 面包
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鹿保鑫
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:杂粮 大米 大豆 矿物元素 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽杰
供职机构:辽宁医学院
研究主题:食品科学与工程专业 高校创新创业教育 平贝母 创新创业 创新创业教育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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