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陕西省教育厅自然科学基金(11JK0638)

作品数：5 被引量：18H指数：3
相关作者：贺小贤孙福林赵会芳刘昌蒙刘苗苗更多>>
相关机构：陕西科技大学更多>>
发文基金：陕西省教育厅自然科学基金咸阳市科技计划项目西安市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

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  • 6个化学工程
  • 5个生物学
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 3个医药卫生
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 9个发酵
  • 8个响应面
  • 8个响应面法
  • 7个响应面法优化
  • 5个低度
  • 5个杏果
  • 5个乳链菌肽
  • 5个效价
  • 5个效价测定
  • 5个效价检测
  • 4个淀粉
  • 4个选育
  • 4个衣康酸
  • 4个乙醇
  • 4个乙醇脱氢酶
  • 4个乙烯
  • 4个乙烯酯
  • 4个饮料
  • 4个影响因素
  • 4个诱变

机构

  • 9个陕西科技大学
  • 1个西北轻工业学...
  • 1个浙江大学
  • 1个浙江科技学院
  • 1个天津科技大学
  • 1个陕西省造纸技...
  • 1个陕西国际商贸...

资助

  • 9个陕西省教育厅...
  • 7个国家自然科学...
  • 6个西安市科技计...
  • 6个咸阳市科技计...
  • 4个陕西省自然科...
  • 3个国家教育部博...
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  • 1个浙江省教育厅...
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传媒

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  • 2个陕西科技大学...
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  • 1个中国印刷
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国农业科学
  • 1个中国造纸
  • 1个中华纸业
  • 1个合成纤维工业

地区

  • 8个陕西省
  • 1个浙江省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
贺小贤
供职机构：陕西科技大学食品与生物工程学院
研究主题：谷胱甘肽 发酵 酒脚 酿酒酵母 酒醪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙福林
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：马铃薯淀粉 葡萄皮渣 衣康酸 醋酸发酵 醋酸乙烯酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵会芳
供职机构：浙江科技学院
研究主题：木质素 打浆度 纳米纤维素 纸基材料 加填
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘昌蒙
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：皮渣 发酵工艺 杏果 综合利用 酿酒品种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭光杰
供职机构：陕西科技大学
研究主题：高效液相 发酵 乳链菌肽 保健酒 酒醪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘苗苗
供职机构：陕西科技大学
研究主题：马铃薯淀粉 蛋白凝胶 凝胶性能 肌原纤维蛋白 醋酸乙烯酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹宁
供职机构：陕西科技大学食品与生物工程学院
研究主题：乳链菌肽 发酵性能 微囊 乳酸菌 效价检测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宇文亚焕
供职机构：陕西国际商贸学院
研究主题：微囊 乳链菌肽 NISIN 生物化学 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘欢
供职机构：陕西科技大学食品与生物工程学院
研究主题：稠酒 风味特征 高效液相 茚三酮 柱后衍生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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