您的位置： 专家智库 > >

黑龙江省高等教育教学改革工程项目(无)

作品数：2 被引量：5H指数：1
相关作者：李次力杨春莉杨春瑜石彦国刘宁更多>>
相关机构：哈尔滨商业大学更多>>
发文基金：黑龙江省高等教育教学改革工程项目更多>>
相关领域：文化科学更多>>

领域

  • 6个生物学
  • 6个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 6个文化科学
  • 5个医药卫生
  • 5个一般工业技术
  • 5个理学
  • 4个经济管理
  • 4个化学工程
  • 4个机械工程
  • 4个环境科学与工...
  • 2个金属学及工艺
  • 2个自动化与计算...
  • 2个自然科学总论
  • 1个石油与天然气...
  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个政治法律
  • 1个语言文字
  • 1个文学

主题

  • 6个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个底板
  • 4个电机
  • 4个多媒体
  • 4个多媒体教学
  • 3个蛋白多肽
  • 3个蛋白肽
  • 2个代谢
  • 2个胆固醇
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白改性
  • 2个蛋白结构
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白酶水解
  • 2个蛋白水解
  • 2个蛋白水解液
  • 2个蛋白质分离
  • 2个蛋糕
  • 2个蛋清

机构

  • 6个哈尔滨商业大...
  • 3个东北林业大学
  • 3个黑龙江商学院
  • 1个江南大学
  • 1个哈尔滨学院
  • 1个黑龙江旅游职...
  • 1个浙江大学
  • 1个陕西科技大学
  • 1个黑龙江省商学...
  • 1个黑龙江省疾病...

资助

  • 6个黑龙江省教育...
  • 6个黑龙江省高等...
  • 5个黑龙江省自然...
  • 5个黑龙江省青年...
  • 3个黑龙江省科技...
  • 3个留学人员科技...
  • 3个黑龙江省教育...
  • 3个黑龙江省高等...
  • 3个黑龙江省科技...
  • 3个黑龙江省研究...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个国家林业局科...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个哈尔滨市科技...
  • 2个博士后科研启...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个哈尔滨市科技...
  • 2个黑龙江省高校...

传媒

  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科学
  • 6个食品科技
  • 6个食品研究与开...
  • 6个农产品加工
  • 6个科教文汇
  • 6个农产品加工（...
  • 6个中国食品科学...
  • 5个中国调味品
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品与机械
  • 5个包装工程
  • 5个中国粮油学报
  • 5个中国食品学报
  • 4个食品工业
  • 4个粮食与油脂
  • 4个哈尔滨商业大...
  • 3个中国酿造
  • 3个包装与食品机...
  • 3个现代食品科技

地区

  • 5个黑龙江省
  • 1个陕西省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
杨春瑜
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：黑木耳 超微粉碎 超微粉 多糖 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨春莉
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：生物相容性评价 纯化 污染物 塑料包装材料 羟基磷灰石
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李次力
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：亚麻籽粕 乳酸菌 发酵 面包 脱毒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石彦国
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：大豆蛋白 大豆 乳化性 大豆分离蛋白 豆腐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘宁
供职机构：陕西科技大学
研究主题：酶法制备 苹果膳食纤维 HPLC 苹果渣 水溶性膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张根生
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：生产工艺 发酵 肉制品 影响因素 鸡蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0