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安徽省自然科学基金(11040606M91)
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薛秀恒
曹玉林
刘艳玲
王志耕
胡琪琳
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薛秀恒
供职机构:安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题:乳脂 共轭亚油酸 奶酪 甘油二酯 微胶囊
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刘艳玲
供职机构:安徽农业大学
研究主题:Β-乳球蛋白 维生素E 奶酪 食用价值 食用安全性
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曹玉林
供职机构:安徽农业大学
研究主题:奶酪 荞麦 牛乳 牛奶 木糖醇
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吕高婧
供职机构:安徽农业大学
研究主题:肠毒素 金黄色葡萄球菌 原料乳 荧光假单胞菌 Β-乳球蛋白
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王志耕
供职机构:安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题:奶牛 乳脂 共轭亚油酸 Β-乳球蛋白 牛奶
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徐洪军
供职机构:安徽农业大学
研究主题:Β-乳球蛋白 肠毒素 金黄色葡萄球菌 表位 适配体
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胡琪琳
供职机构:安徽农业大学
研究主题:缓释剂 护色 抗氧化 香肠 乳状液
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王菊花
供职机构:安徽农业大学
研究主题:共轭亚油酸 烟酸 动物生理学 添加烟酸 绵羊
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孙秀梅
供职机构:安徽农业大学动物科技学院
研究主题:安氏隐孢子虫 基因 肠上皮细胞 分离培养法 酶学
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梅林
供职机构:安徽农业大学
研究主题:乳脂 微胶囊 奶酪 共轭亚油酸 甘油二酯
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