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江苏省高校高新技术产业发展项目(BG2004323)
江苏省高校高新技术产业发展项目(BG2004323)
作品数:
12
被引量:216
H指数:6
相关作者:
顾振新
范龚健
韩永斌
朱洪梅
陈德明
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江苏省高校高新技术产业发展项目
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顾振新
供职机构:南京农业大学
研究主题:发芽糙米 生产工艺 Γ-氨基丁酸 糙米 发芽
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韩永斌
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:发芽糙米 生产工艺 花色苷 发芽过程 Γ-氨基丁酸
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范龚健
供职机构:南京林业大学
研究主题:银杏 青钱柳 银杏果 白果 生产工艺
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朱洪梅
供职机构:山西师范大学
研究主题:紫甘薯 花色苷 紫甘薯花色苷 抗氧化性 紫甘薯色素
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白青云
供职机构:淮阴工学院
研究主题:Γ-氨基丁酸 发芽 抗药性 磷化氢 鸭肉
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曾波
供职机构:南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题:发芽 Γ-氨基丁酸 Γ-氨基丁酸含量 GAD GABA
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陈德明
供职机构:南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题:光合细菌 类胡萝卜素 PLACKETT-BURMAN设计 培养基 胞外多糖
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陆小雪
供职机构:南京农业大学
研究主题:莲藕 Γ-氨基丁酸 复合果蔬汁 南瓜 保温处理
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张田
供职机构:南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题:复合饮料 苹果汁
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江汉湖
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:丹贝 丹贝异黄酮 异黄酮 食品 超高压
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