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中央高校基本科研业务费专项资金(GK200902042)

作品数：10 被引量：74H指数：6
相关作者：邵红军杨颖段玉峰何天龙刘楠更多>>
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相关领域：轻工技术与工程理学文化科学生物学更多>>

领域

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主题

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  • 12个体外抗氧化
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  • 11个次生代谢产物
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机构

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资助

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传媒

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  • 2个云南植物研究
  • 2个粮食与油脂
  • 1个当代经济研究
  • 1个行政与法
  • 1个环境工程
  • 1个城市发展研究

地区

  • 21个陕西省
  • 2个云南省
  • 1个河南省
  • 1个湖北省
共 25 条 记 录，以下是 1-10
邵红军
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：化学成分 多酚 抗氧化活性 英文 化学成分研究
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杨颖
供职机构：陕西师范大学
研究主题：次生代谢产物 化学成分 掩膜 图像 数字图像
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段玉峰
供职机构：陕西师范大学基础实验教学中心
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 多糖 糖蛋白 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯院林
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：羊乳 羊奶 膻味 表皮生长因子 EGF
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周晨
供职机构：陕西师范大学生命科学学院
研究主题：多糖提取 抗氧化研究 响应曲面法优化 响应曲面法 体外抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔星
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：乳酸菌 羊奶 钙盐 热稳定性 热稳定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨闻
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：分离纯化 抑菌 活性研究 纯化 糖蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜晓旭
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：分离纯化 糖蛋白 纯化 羊奶粉 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段玉锋
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：红托竹荪 化学成分 子实体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹柯婷
供职机构：西安市疾病预防控制中心
研究主题：塑化剂 食品安全 邻苯二甲酸酯 分离纯化 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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