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国家高技术研究发展计划(2013AA102102)

作品数：28 被引量：137H指数：6
相关作者：江波张涛沐万孟缪铭聂少平更多>>
相关机构：江南大学南昌大学天津科技大学更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金国家教育部博士点基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程理学更多>>

领域

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  • 24个化学工程
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  • 22个理学
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  • 3个建筑科学
  • 3个交通运输工程
  • 3个语言文字
  • 2个矿业工程
  • 2个水利工程

主题

  • 24个食品
  • 22个多糖
  • 22个活性
  • 19个蛋白
  • 18个固定化
  • 16个色谱
  • 14个单糖
  • 14个单糖组成
  • 14个淀粉
  • 14个脂肪
  • 13个血糖
  • 13个芽孢杆菌
  • 12个芽孢
  • 12个液相色谱
  • 11个代谢
  • 10个代谢产物
  • 10个蛋白质
  • 9个脂肪酸
  • 8个蛋白酶
  • 7个凋亡

机构

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  • 9个南昌大学
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  • 1个天津职业大学
  • 1个山东理工大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个新疆农垦科学...
  • 1个江西师范大学

资助

  • 39个国家高技术研...
  • 32个国家自然科学...
  • 15个国家科技支撑...
  • 15个国家教育部博...
  • 11个食品科学与技...
  • 9个江西省自然科...
  • 9个中国博士后科...
  • 9个“十一五”国...
  • 8个江苏省自然科...
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  • 6个国家重点实验...
  • 6个食品科学与技...
  • 6个中国科学院知...

传媒

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  • 20个食品科学
  • 18个食品与生物技...
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  • 7个营养学报
  • 6个农业工程学报
  • 6个天然产物研究...
  • 5个中国药理学通...

地区

  • 18个江苏省
  • 9个天津市
  • 8个江西省
  • 1个吉林省
  • 1个福建省
共 39 条 记 录，以下是 1-10
江波
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：低聚果糖 Γ-氨基丁酸 谷氨酰胺转胺酶 纯化 鹰嘴豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张涛
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：鹰嘴豆 纯化 超高压 发酵 苯乳酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沐万孟
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：生物转化 酶学性质 苯乳酸 纯化 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
缪铭
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：淀粉 亚麻籽粕 多孔淀粉 慢消化淀粉 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
殷军艺
供职机构：南昌大学
研究主题：多糖 理化性质 车前子多糖 结构特征 热水浸提
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
聂少平
供职机构：南昌大学
研究主题：多糖 呋喃 黑灵芝多糖 车前子多糖 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙媛霞
供职机构：中国科学院天津工业生物技术研究所
研究主题：酮糖 谷氨酸棒杆菌 突变体 磷酸 重组菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张颖
供职机构：天津职业大学
研究主题：赭曲霉毒素A 短乳杆菌 高校 氨基酸 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾艳
供职机构：中国科学院天津工业生物技术研究所
研究主题：酮糖 抗氧化性 褐藻胶裂解酶 谷氨酸棒杆菌 重组菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄超
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：新型水溶性 流变特性 扫描电镜 高速逆流色谱 酚性化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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