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山东省科技攻关计划(2009GG01668)

作品数：3 被引量：71H指数：3
相关作者：刘萌王美兰周志才范新光王萍更多>>
相关机构：烟台大学更多>>
发文基金：山东省科技攻关计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
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  • 1个机械工程
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  • 1个电子电信
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  • 1个交通运输工程
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主题

  • 8个贮藏
  • 7个气调
  • 5个樱桃
  • 5个质构品质
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  • 4个动力学模型
  • 4个冻藏
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  • 4个质构特性
  • 4个实验教学
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  • 3个大学一年级
  • 3个学习记忆
  • 3个乙烯
  • 3个柿果
  • 3个柿子
  • 3个视频
  • 3个双语
  • 3个双语教学

机构

  • 8个烟台大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个山东商业职业...

资助

  • 8个国家高技术研...
  • 8个山东省科技攻...
  • 4个山东省自然科...
  • 4个“十二五”国...
  • 4个山东省科技攻...
  • 3个山东省高校教...
  • 3个烟台市科学技...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家海洋局海...
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传媒

  • 6个食品工业科技
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  • 2个高等学校化学...
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  • 1个仪器仪表与分...
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地区

  • 7个山东省
  • 1个北京市
共 8 条 记 录，以下是 1-8
刘萌
供职机构：烟台大学生命科学学院食品科学与工程研究所
研究主题：蓝莓 保鲜 采后生理 贮藏效果 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王美兰
供职机构：烟台大学化学化工学院
研究主题：保鲜袋 蓝莓 TPA 自发气调 MA贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周志才
供职机构：烟台大学化学化工学院
研究主题：保鲜袋 教学质量 自发气调 MA贮藏 MA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜雪梅
供职机构：烟台大学
研究主题：催化剂 原子吸收法 教学质量 原子吸收法测定 表面积
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范新光
供职机构：中国农业大学
研究主题：鲜切西兰花 减压冷藏 果蔬 冷藏 制冷技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭风军
供职机构：山东商业职业技术学院
研究主题：货架期 机器视觉 保鲜 货架期预测 蓄冷剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张振富
供职机构：烟台大学生命科学学院食品科学与工程研究所
研究主题：鲜切西兰花 货架期 货架期预测 蓝莓 测试条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王萍
供职机构：烟台大学
研究主题：教学质量 普通化学 普通化学实验 营养成分 教师素质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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