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浙江省质量技术监督系统科研计划项目(20110322)

作品数：1 被引量：3H指数：1
相关作者：焦新萍曾金红吴坚郑云峰胡建刚更多>>
相关机构：国家黄酒产品质量监督检验中心更多>>
发文基金：浙江省质量技术监督系统科研计划项目更多>>
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领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 7个理学
  • 4个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 1个经济管理

主题

  • 7个蛋白
  • 7个电子鼻
  • 7个液相
  • 7个液相色谱
  • 7个质谱
  • 7个乳制品
  • 7个色谱
  • 7个羟脯氨酸
  • 7个相色谱
  • 7个黄酒
  • 7个胶原
  • 7个胶原蛋白
  • 6个电子舌
  • 6个酒龄
  • 4个地理标志
  • 4个地理标志产品
  • 4个豆制品
  • 4个荧光
  • 4个荧光定量
  • 4个荧光定量PC...

机构

  • 7个国家黄酒产品...
  • 3个绍兴市食品药...
  • 1个江南大学
  • 1个浙江农林大学

资助

  • 7个浙江省质量技...
  • 6个浙江省黄酒技...
  • 5个国家质检总局...
  • 2个绍兴市科技计...
  • 2个浙江省分析测...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家杰出青年...

传媒

  • 7个中国乳品工业
  • 7个酿酒科技
  • 5个中国酿造
  • 5个食品研究与开...
  • 3个食品安全与产...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个食品科技
  • 2个粮食与饲料工...
  • 1个农业机械学报
  • 1个农产品加工
  • 1个管理观察
  • 1个食品与发酵科...

地区

  • 4个浙江省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
诸葛庆
供职机构：绍兴市食品药品检验研究院
研究主题：黄酒 高效液相色谱法 氨基酸 反相高效液相色谱法 电子鼻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾金红
供职机构：绍兴市食品药品检验研究院
研究主题：黄酒 电子鼻 化学计量学方法 绍兴黄酒 邻苯二甲酸酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋海燕
供职机构：国家黄酒产品质量监督检验中心
研究主题：黄酒 邻苯二甲酸酯 绍兴黄酒 黄酒品质 酒龄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡建刚
供职机构：国家黄酒产品质量监督检验中心
研究主题：黄酒 总糖含量 总糖 中红外光谱 掺加
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
焦新萍
供职机构：绍兴市食品药品检验研究院
研究主题：黄酒 化学计量学方法 电子鼻 邻苯二甲酸酯 黄酒品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴坚
供职机构：国家黄酒产品质量监督检验中心
研究主题：黄酒 电子鼻 化学计量学方法 液相色谱 氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑云峰
供职机构：国家黄酒产品质量监督检验中心
研究主题：黄酒 电子鼻 酒龄 化学计量学方法 绍兴黄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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