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北京市属高等学校人才强教计划资助项目(PHR20090504)
作品数:
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孙宝国
黄明泉
田红玉
刘玉平
陈海涛
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孙宝国
供职机构:北京工商大学
研究主题:香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 化学结构式 白酒
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田红玉
供职机构:北京工商大学
研究主题:化学结构式 荧光探针 香料 化妆品 食用香料
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黄明泉
供职机构:北京工商大学
研究主题:挥发性成分 白酒 同时蒸馏萃取 气质联用 顶空固相微萃取
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刘玉平
供职机构:北京工商大学
研究主题:挥发性成分 香料 食用香料 同时蒸馏萃取 固相微萃取
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陈海涛
供职机构:北京工商大学
研究主题:同时蒸馏萃取 挥发性成分 挥发性风味成分 气相色谱-质谱联用 固相微萃取
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苗志伟
供职机构:天津春发食品配料有限公司
研究主题:挥发性成分 同时蒸馏萃取 水蒸气蒸馏 山西老陈醋 挥发性成分分析
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王亚玲
供职机构:北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室
研究主题:烯醇硅醚 甲基 化合物 硫基 呋喃
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郑福平
供职机构:北京工商大学
研究主题:白酒 香料 挥发性成分 食用香料 肉味香精
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叶宏林
供职机构:北京工商大学
研究主题:乙酸酯 己基 巯基 环氧化 化合物
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郑杨
供职机构:北京工商大学
研究主题:芝麻香型白酒 挥发性成分分析 化学成分 竹荪 生理活性
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