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中央高校基本科研业务费专项资金(52902-0900201173)

作品数：2 被引量：16H指数：2
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领域

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主题

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  • 3个弹性蛋白酶
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机构

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资助

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传媒

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  • 3个湖北农业科学
  • 3个中草药

地区

  • 8个湖北省
  • 1个陕西省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
潘思轶
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：柑橘 饮料 固相微萃取 橙汁 球蛋白
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范刚
供职机构：华中农业大学
研究主题：香气 柑橘 锦橙 香气成分 固相微萃取
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王可兴
供职机构：华中农业大学
研究主题：饮料 魔芋 魔芋精粉 柑橘 莲子心
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王华
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄酒 葡萄 香气成分 酿酒葡萄 酿造过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胥钦
供职机构：华中农业大学楚天学院
研究主题：橙汁 香气品质 香气 果汁品质 柠檬苦素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任婧楠
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：柑橘 树莓 柠檬烯 酶解 菜品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹婷
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：固相微萃取-气相色谱-质谱法 固相微萃取 口味 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐晓云
供职机构：华中农业大学
研究主题：藜蒿 柑橘 莲子心 发酵 腌制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐翠娥
供职机构：华中农业大学
研究主题：果胶 薜荔 抑制剂 药材 氧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹玉姣
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：感官 货架期 豆浆机 豆浆 制浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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