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国家自然科学基金(30200171)

作品数：12 被引量：287H指数：9
相关作者：张名位孙玲刘兴华徐金瑞张瑞芬更多>>
相关机构：广东省农业科学院西北农林科技大学中国农业科学院作物科学研究所更多>>
发文基金：国家自然科学基金广东省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生理学更多>>

领域

  • 17个轻工技术与工...
  • 16个医药卫生
  • 15个农业科学
  • 13个生物学
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  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 17个抗氧化
  • 16个活性
  • 16个大豆
  • 15个黑大豆
  • 14个抗氧化能力
  • 13个淀粉
  • 12个多酚
  • 11个蛋白
  • 11个蛋白质
  • 11个选育
  • 11个衰老
  • 9个低聚糖
  • 8个低糖
  • 8个电泳
  • 7个稻米
  • 6个代谢
  • 6个蛋白粉
  • 6个得率
  • 5个蛋白酶水解
  • 4个稻谷

机构

  • 13个广东省农业科...
  • 6个华中农业大学
  • 6个华南理工大学
  • 5个西北农林科技...
  • 4个中华人民共和...
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  • 2个西北农业大学
  • 2个山西农业大学
  • 2个中国农业科学...
  • 2个中国农业科学...
  • 2个中国农业科学...
  • 2个农作物基因资...
  • 1个东北农学院
  • 1个福州大学
  • 1个甘肃省农业科...
  • 1个长江大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个江苏大学
  • 1个吉林大学

资助

  • 17个国家自然科学...
  • 16个广东省自然科...
  • 12个国家科技支撑...
  • 10个国家高技术研...
  • 10个广东省科技计...
  • 9个广州市科技计...
  • 8个广东省科技攻...
  • 8个广东省社会发...
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传媒

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  • 6个中国食物与营...
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  • 6个园艺学报
  • 6个热带作物学报

地区

  • 11个广东省
  • 2个北京市
  • 2个陕西省
  • 1个湖北省
共 17 条 记 录，以下是 1-10
张名位
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：苦瓜 抗氧化 龙眼 黑米 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙玲
供职机构：广东省农业科学院农产品公共监测中心
研究主题：黑大豆 抗氧化 黑米 大豆异黄酮 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
池建伟
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：苦瓜 抗氧化 黑米 荔枝 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐金瑞
供职机构：广东药学院食品科学学院
研究主题：黑大豆 抗氧化作用 花色苷 抗氧化 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘兴华
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：贮藏 稳定性 猕猴桃 红地球葡萄 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张瑞芬
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：苦瓜 抗氧化 龙眼 多糖 荔枝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏振承
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：苦瓜 营养 抗氧化 糙米 米糠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李莉蓉
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：黑玉米 黑大豆 黑米 花色苷 抗氧化作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘邻渭
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：石榴皮 荞麦淀粉 荞麦 芦苇叶 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄昉
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：抗衰老 直接测定法 延缓衰老 抗氧化 活性物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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