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国家自然科学基金(30200171)
作品数:
12
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相关作者:
张名位
孙玲
刘兴华
徐金瑞
张瑞芬
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广东省农业科学院
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国家自然科学基金
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张名位
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:苦瓜 抗氧化 龙眼 黑米 多糖
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孙玲
供职机构:广东省农业科学院农产品公共监测中心
研究主题:黑大豆 抗氧化 黑米 大豆异黄酮 花色苷
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池建伟
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:苦瓜 抗氧化 黑米 荔枝 多糖
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徐金瑞
供职机构:广东药学院食品科学学院
研究主题:黑大豆 抗氧化作用 花色苷 抗氧化 果胶
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刘兴华
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:贮藏 稳定性 猕猴桃 红地球葡萄 苹果
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张瑞芬
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:苦瓜 抗氧化 龙眼 多糖 荔枝
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魏振承
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:苦瓜 营养 抗氧化 糙米 米糠
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李莉蓉
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:黑玉米 黑大豆 黑米 花色苷 抗氧化作用
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刘邻渭
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:石榴皮 荞麦淀粉 荞麦 芦苇叶 多酚
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黄昉
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:抗衰老 直接测定法 延缓衰老 抗氧化 活性物质
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