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博士科研启动基金(2010BSJJ017)

作品数：5 被引量：22H指数：3
相关作者：申瑞玲董吉林党娅萍雷亚芳闫丽更多>>
相关机构：郑州轻工业学院西北农林科技大学中国农业科学院作物科学研究所更多>>
发文基金：博士科研启动基金国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 9个医药卫生
  • 9个农业科学
  • 8个化学工程
  • 8个文化科学
  • 5个生物学
  • 5个理学
  • 4个金属学及工艺
  • 3个经济管理
  • 2个机械工程
  • 2个环境科学与工...
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个动力工程及工...
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 7个淀粉
  • 7个燕麦
  • 6个蛋白
  • 6个多糖
  • 5个代谢
  • 5个蛋黄
  • 5个性能研究
  • 5个燕麦膳食纤维
  • 4个多酚
  • 4个预处理
  • 4个吸湿
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋黄酱
  • 3个低脂
  • 3个碘值
  • 3个淀粉多糖
  • 3个淀粉制备
  • 3个平衡含水率
  • 3个热处理木材
  • 3个木材

机构

  • 7个郑州轻工业学...
  • 3个西北农林科技...
  • 2个北京林业大学
  • 2个华南农业大学
  • 2个山西农业大学
  • 2个天津大学
  • 1个江南大学
  • 1个西安理工大学
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个华南理工大学
  • 1个西北林学院
  • 1个河南工业大学
  • 1个山西省农业科...
  • 1个郑州工程学院
  • 1个仲恺农业工程...
  • 1个仲恺农业技术...
  • 1个中国科学院华...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个齐鲁工业大学

资助

  • 12个博士科研启动...
  • 10个国家自然科学...
  • 8个国家科技支撑...
  • 6个公益性行业(...
  • 6个国家现代农业...
  • 4个河南省科技攻...
  • 4个河南省高校科...
  • 3个河南省教育厅...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个河南省高等学...
  • 3个郑州市科技攻...
  • 2个山西省科技攻...
  • 2个山西省自然科...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个广东省粤港关...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个国家燕麦荞麦...
  • 2个河南省高校青...

传媒

  • 8个粮食与油脂
  • 7个食品工业科技
  • 7个中国粮油学报
  • 6个食品科技
  • 6个郑州轻工业学...
  • 6个粮食与饲料工...
  • 6个食品工业
  • 6个中国食品学报
  • 5个粮油食品科技
  • 5个农业工程学报
  • 5个食品科学
  • 5个食品与机械
  • 5个食品研究与开...
  • 4个中国酿造
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个中国油脂
  • 3个微生物学通报
  • 3个麦类作物学报
  • 3个西北林学院学...
  • 3个饲料工业

地区

  • 7个河南省
  • 3个陕西省
  • 1个北京市
  • 1个广东省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
申瑞玲
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：燕麦 燕麦Β-葡聚糖 Β-葡聚糖 膳食纤维 青稞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董吉林
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：燕麦 燕麦Β-葡聚糖 Β-葡聚糖 青稞 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜冰
供职机构：华南农业大学
研究主题：发酵 果油 香蕉 多糖 产乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文丽
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：苦荞醋 醋酸发酵 发酵工艺条件 酒精发酵 蛋黄酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
党娅萍
供职机构：西北农林科技大学机械与电子工程学院
研究主题：尺寸稳定性 甘油 高温干燥 耐腐 木材化学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李红
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：理化性质 脂肪酸组成 脂肪酸组成分析 复合物 直链淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林娟
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：抗性淀粉 燕麦膳食纤维 燕麦 肥胖小鼠 降脂减肥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李林
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：谷物 燕麦膳食纤维 燕麦 肥胖小鼠 降脂减肥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任贵兴
供职机构：中国农业科学院作物科学研究所
研究主题：黄酒 皂苷 多肽 多酚 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘延奇
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：淀粉 超高压 复合物 马铃薯淀粉 直链淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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