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江苏省科技型企业技术创新资金项目(BC2010441)
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相关作者:
王朝宇
赵希荣
毕艳红
赵立
张晓娜
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淮阴工学院
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江苏省科技型企业技术创新资金项目
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王朝宇
供职机构:淮阴工学院
研究主题:纳米粒 壳聚糖 多巴胺 花青素 介孔
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毕艳红
供职机构:淮阴工学院
研究主题:纳米粒 壳聚糖 多巴胺 花青素 介孔
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赵希荣
供职机构:淮阴工学院
研究主题:壳聚糖 抗菌活性 龙虾 化学吸附 花青素
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陈晓明
供职机构:淮阴工学院
研究主题:老熟 小龙虾 催陈 法夫酵母 龙虾
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白青云
供职机构:淮阴工学院
研究主题:Γ-氨基丁酸 发芽 抗药性 磷化氢 鸭肉
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赵立
供职机构:淮阴工学院
研究主题:鸭肉 解淀粉芽孢杆菌 嫩化 熟制 克氏原螯虾
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张晓娜
供职机构:淮阴工学院生命科学与化学工程学院
研究主题:蛋白酶 淡水小龙虾 还原力 抗氧化肽 酶解制备
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曹艺陆
供职机构:淮阴工学院生命科学与化学工程学院
研究主题:蛋白酶 淡水小龙虾 还原力 抗氧化肽 酶解制备
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