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南京农业大学SRT基金(0508A07)

作品数：1 被引量：14H指数：1
相关作者：吕欣陈晓红姜梅李元莉董明盛更多>>
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领域

  • 5个生物学
  • 5个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 4个环境科学与工...
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 3个理学
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个自动化与计算...

主题

  • 4个豆腐
  • 4个多酚
  • 3个单胞菌
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个低场核磁
  • 3个低场核磁共振
  • 3个低碱
  • 3个低乳糖
  • 3个冻干
  • 3个冻干机
  • 3个豆腐皮
  • 3个豆乳
  • 3个信号
  • 3个信号分子
  • 3个椰果
  • 2个单糖
  • 2个单糖组成
  • 2个胆盐
  • 2个多酚提取

机构

  • 5个南京农业大学
  • 2个江苏省农业科...
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个江南大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个中国药科大学
  • 1个河北经贸大学
  • 1个京都大学
  • 1个新疆师范大学

资助

  • 5个国家高技术研...
  • 5个南京农业大学...
  • 4个国家科技攻关...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个江苏省重大科...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个江苏省自然科...
  • 3个江苏省科技支...
  • 3个国家教育部博...
  • 3个国家科技部农...
  • 3个国家农业科技...
  • 3个江苏高校优势...
  • 3个江苏高校优势...
  • 3个江苏省“青蓝...
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  • 3个江苏省高校高...
  • 3个江苏省农业科...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个国家科技型中...
  • 2个新疆维吾尔自...

传媒

  • 5个中国乳品工业
  • 5个中国乳制品工...
  • 4个农业工程学报
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个食品科技
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  • 4个中国农学通报
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  • 3个中国农业科学
  • 3个江苏农业学报
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  • 3个江西农业学报
  • 3个乳业科学与技...
  • 2个中国畜产与食...
  • 2个江西农业大学...
  • 2个中国调味品

地区

  • 4个江苏省
  • 1个陕西省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
陈晓红
供职机构：南京农业大学
研究主题：乳酸菌 瑞士乳杆菌 胞外多糖 乳酸菌发酵剂 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李元莉
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：功能性 食品发酵工业 乳酸菌发酵剂 乳酸菌 鉴别培养基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董明盛
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：乳酸菌 发酵 发酵剂 丹贝 瑞士乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜梅
供职机构：南京农业大学
研究主题：乳酸菌 豆乳 乳酸菌发酵剂 瑞士乳杆菌 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕欣
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：乳酸菌 酿酒酵母 细菌素 苹果渣 玉米黄色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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