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酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金(NJ2011-03)

作品数：13 被引量：77H指数：4
相关作者：霍丹群侯长军周军宋兴兴冯丹更多>>
相关机构：泸州老窖股份有限公司重庆大学更多>>
发文基金：酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金四川省科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

领域

  • 34个轻工技术与工...
  • 25个理学
  • 19个化学工程
  • 17个经济管理
  • 17个自动化与计算...
  • 17个医药卫生
  • 17个农业科学
  • 14个环境科学与工...
  • 12个生物学
  • 12个一般工业技术
  • 9个文化科学
  • 8个金属学及工艺
  • 7个电气工程
  • 5个机械工程
  • 5个电子电信
  • 4个矿业工程
  • 4个动力工程及工...
  • 4个交通运输工程
  • 3个建筑科学
  • 3个政治法律

主题

  • 29个白酒
  • 25个香型
  • 25个响应面
  • 24个响应面法
  • 23个发酵
  • 22个香型白酒
  • 21个浓香
  • 21个浓香型
  • 21个浓香型白酒
  • 18个酿造
  • 18个主成分
  • 18个主成分分析
  • 18个微生物
  • 17个响应面法优化
  • 17个可视化
  • 16个荧光
  • 14个色谱
  • 14个纳米
  • 12个淀粉
  • 10个代谢

机构

  • 28个重庆大学
  • 17个泸州老窖股份...
  • 6个四川理工学院
  • 4个四川大学
  • 4个教育部
  • 3个四川轻化工学...
  • 3个四川省食品发...
  • 2个四川联合大学
  • 2个中国科学院成...
  • 2个泸州市酿酒科...
  • 1个华东理工大学
  • 1个吉林大学
  • 1个淮阴师范学院
  • 1个江南大学
  • 1个西南石油大学
  • 1个西南石油学院
  • 1个西南科技大学
  • 1个重庆邮电学院
  • 1个陕西师范大学
  • 1个无锡轻工大学

资助

  • 35个四川省科技支...
  • 35个酿酒生物技术...
  • 28个国家自然科学...
  • 25个中央高校研究...
  • 16个国家科技支撑...
  • 13个中央高校基本...
  • 12个国家高技术研...
  • 11个重庆市科技攻...
  • 10个国家教育部博...
  • 8个四川省科技计...
  • 8个四川省科技厅...
  • 8个重庆大学研究...
  • 7个四川省应用基...
  • 7个四川省自然科...
  • 7个中国博士后科...
  • 7个泸州老窖科研...
  • 7个重庆市自然科...
  • 7个四川省重点科...
  • 6个国家大学生创...
  • 6个国家质检总局...

传媒

  • 29个食品工业科技
  • 19个酿酒科技
  • 15个中国酿造
  • 15个分析试验室
  • 15个食品与发酵科...
  • 13个酿酒
  • 13个食品与发酵工...
  • 11个现代食品科技
  • 10个分析化学
  • 10个食品科学
  • 8个应用化工
  • 8个功能材料
  • 8个中国食品科学...
  • 7个高等学校化学...
  • 7个农业工程学报
  • 7个食品科技
  • 7个分析测试学报
  • 7个第十一届中国...
  • 6个食品安全质量...
  • 5个四川食品与发...

地区

  • 17个四川省
  • 17个重庆市
  • 1个江苏省
共 35 条 记 录，以下是 1-10
霍丹群
供职机构：重庆大学
研究主题：卟啉 肺癌 阵列传感器 气体检测 可视化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯长军
供职机构：重庆大学
研究主题：卟啉 肺癌 阵列传感器 气体检测 可视化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周军
供职机构：重庆大学
研究主题：白酒 浓香型白酒 响应面法 可视化 冷凝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋春霞
供职机构：重庆大学
研究主题：可视化 传感阵列 白酒香型 香型白酒 电子舌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周荣灵
供职机构：重庆大学
研究主题：高粱 试纸 荷叶 荷叶黄酮 单宁含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯丹
供职机构：重庆大学生物医学工程联合学院
研究主题：响应面法 荷叶 荷叶黄酮 发酵工艺 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张良
供职机构：四川理工学院
研究主题：酒瓶 包装盒 泸州老窖 国窖1573 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋兴兴
供职机构：重庆大学生物医学工程联合学院
研究主题：发酵工艺 猕猴桃 发酵 响应面法 响应曲面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾娜
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：泸州老窖 白酒 熊猫 挂件 美酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨平
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：浓香型白酒 白酒 发酵 基酒 糟醅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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