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上海市浦江人才计划项目(08PJ1431500)

作品数：4 被引量：32H指数：3
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机构类别

  • 2个教育机构
  • 1个企业机构
  • 1个科研机构

领域

  • 4个经济管理
  • 4个生物学
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  • 4个政治法律
  • 4个文化科学
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  • 3个哲学宗教
  • 3个天文地球
  • 3个矿业工程

主题

  • 4个代谢
  • 4个代谢产物
  • 4个代谢调控
  • 4个代谢工程
  • 4个代谢激素
  • 4个代谢途径
  • 4个代谢综合
  • 4个代谢综合征
  • 4个代谢综合症
  • 4个代谢组学
  • 4个单胺
  • 4个单胺氧化酶
  • 4个单胺氧化酶抑...
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  • 4个单甘酯
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  • 2个大型精密仪器

资助

  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家科技支撑...
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  • 4个教育部科学技...
  • 3个Intern...
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  • 3个甘肃省自然科...
  • 3个高等学校骨干...
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传媒

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  • 4个应用化工
  • 4个中国调味品
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  • 4个化工学报
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  • 4个食品科学
  • 4个微生物学报
  • 4个安徽农业科学
  • 3个分析化学
  • 3个分子科学学报
  • 2个商业时代

地区

  • 3个江苏省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
光明乳业股份有限公司
研究主题：原料乳 发酵乳 酸奶 干酪 奶酪
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江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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江南大学
研究主题：发酵 突变体 性能研究 台灯 大肠杆菌
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江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
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