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国家自然科学基金(31101360)

作品数：8 被引量：36H指数：4
相关作者：廖红梅钟葵丁占生廖小军胡小松更多>>
相关机构：江南大学中国农业科学院农产品加工研究所中国农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金中央高校基本科研业务费专项资金江苏高校优势学科建设工程资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

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地区

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江南大学
研究主题：发酵 突变体 性能研究 台灯 大肠杆菌
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江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：马铃薯 辐照 小麦 花生 食品
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中国农业大学
研究主题：玉米 小麦 影响因素 农业 奶牛
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中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：食品 健康 营养 食品安全 葡萄酒
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