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科研院所社会公益研究专项(2005DIA4J035-7)

作品数：2 被引量：20H指数：2
相关作者：李向东吕加平乔成亚夏志春白丽娟更多>>
相关机构：光明乳业股份有限公司中国农业科学院农产品加工研究所北京三元食品股份有限公司更多>>
发文基金：科研院所社会公益研究专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

机构类别

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领域

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主题

  • 5个代谢
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  • 5个蛋白水解
  • 5个蛋白质
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资助

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传媒

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地区

  • 2个辽宁省
  • 2个北京市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：马铃薯 辐照 小麦 花生 食品
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光明乳业股份有限公司
研究主题：原料乳 发酵乳 酸奶 干酪 奶酪
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辽宁医学院
研究主题：小鼠 大学生 高校 教学改革 细胞凋亡
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辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：酸奶 响应面法优化 发酵 电子鼻 响应面法
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北京三元食品股份有限公司
研究主题：母乳 牛奶 干酪 乳酸菌 乳制品
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