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国家科技支撑计划(2009BADB9B08)

作品数：29 被引量：221H指数：10
相关作者：何东平郑晓金青哲王兴国于殿宇更多>>
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江南大学
研究主题：发酵 突变体 台灯 性能研究 大肠杆菌
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江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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东北农业大学食品学院
研究主题：大豆分离蛋白 乳酸菌 大豆蛋白 大豆 水酶法
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东北农业大学
研究主题：大豆 玉米 水稻 马铃薯 奶牛
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武汉轻工大学
研究主题：存储介质 影响因素 乡村 大学生 高校
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武汉轻工大学机械工程学院
研究主题：碾米机 仿真 壳聚糖 包装机械 离散元
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江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
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武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题：功能特性 理化性质 食品 蛋白 莲藕
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武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：纯化 膳食纤维 碱性蛋白酶 直翅目 稳定性
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武汉工业学院
研究主题：大学生 高校 教学改革 教学 断奶仔猪
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