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国家教育部博士点基金(20113515110010)
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研究主题:水稻 杉木 高校 影响因素 甘蔗
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福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 保鲜 多糖 抗氧化 响应面法优化
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天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:抗氧化 发酵 抗氧化活性 多糖 乳酸菌
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福建师范大学
研究主题:大学生 高校 教学 影响因素 文化
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扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:烹饪 饮食文化 烹饪工艺 旅游 响应面法优化
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