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江苏省科技攻关计划(BE2007320)

作品数：6 被引量：73H指数：5
相关作者：章建浩靳国锋雷艳雄尹月玲梁花兰更多>>
相关机构：南京农业大学教育部更多>>
发文基金：江苏省科技攻关计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

机构类别

  • 2个教育机构
  • 2个科研机构
  • 1个其他机构

领域

  • 5个经济管理
  • 5个生物学
  • 5个轻工技术与工...
  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 4个天文地球
  • 4个化学工程
  • 4个机械工程
  • 4个电气工程
  • 4个自动化与计算...
  • 4个环境科学与工...
  • 4个一般工业技术
  • 4个政治法律
  • 4个理学
  • 3个哲学宗教
  • 3个矿业工程
  • 3个石油与天然气...
  • 3个冶金工程
  • 3个电子电信
  • 3个建筑科学

主题

  • 5个代谢
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白酶
  • 5个蛋白质
  • 5个蛋白质降解
  • 5个低场核磁
  • 5个低场核磁共振
  • 5个低脂
  • 4个代码
  • 4个代谢变化
  • 4个代谢物
  • 4个代谢综合
  • 4个代谢综合征
  • 4个单胞菌
  • 4个单克隆
  • 4个单克隆抗体
  • 4个单增李斯特菌
  • 4个蛋白质分解
  • 4个低温肉制品
  • 3个大足黑山羊

资助

  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个国家重点基础...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个河南省科技攻...
  • 5个江苏省科技攻...
  • 5个江苏省自然科...
  • 5个浙江省科技攻...
  • 5个国家公益性行...
  • 5个国家科技重大...
  • 5个中央级公益性...
  • 5个江苏省科技支...
  • 5个“十一五”国...
  • 5个博士科研启动...
  • 5个公益性行业(...
  • 5个国家现代农业...
  • 4个安徽省自然科...
  • 4个高等学校优秀...
  • 4个河南省教育厅...
  • 3个江苏省农业三...

传媒

  • 5个农业工程学报
  • 5个中国农业科学
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个食品科技
  • 5个江苏农业科学
  • 5个江苏农业学报
  • 5个微生物学通报
  • 5个畜牧与兽医
  • 5个南京农业大学...
  • 5个食品与机械
  • 5个中国油脂
  • 5个肉类研究
  • 4个中国农业科技...
  • 4个中国食物与营...
  • 4个中国调味品
  • 3个分析化学
  • 3个林业科学
  • 3个现代科学仪器

地区

  • 4个江苏省
  • 1个湖南省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
南京农业大学
研究主题：水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
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南京农业大学食品科技学院
研究主题：抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学食品科技学院国家肉品质量安全控制工程技术研究中心
研究主题：肌原纤维蛋白 猪肉 食用品质 发酵香肠 盐水鸭
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
教育部
研究主题：数值模拟 影响因素 性能研究 配电网 网络
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题：牛肉 发芽糙米 Γ-氨基丁酸 花色苷 转谷氨酰胺酶
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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