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国家自然科学基金(31371874)

作品数：10 被引量：55H指数：4
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主题

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江南大学
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江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
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江南大学生物工程学院
研究主题：发酵 啤酒 大肠杆菌 酶学性质 酿酒酵母
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江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室
研究主题：黄酒 酿酒酵母 大肠杆菌 发酵优化 发酵
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江南大学食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：包埋 纯化 食品 乳清分离蛋白 发酵优化
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无锡中粮工程科技有限公司
研究主题：食用油 脱臭 粮食平房仓 平房仓 油脂
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无锡爱邦辐射技术有限公司
研究主题：电子加速器 辐照 加速器 电子直线加速器 加速管
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