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秦皇岛市科技局资助项目(20020009)

作品数：1 被引量：86H指数：1
相关作者：常学东刘秀凤蔡金星高海生朱京涛更多>>
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机构类别

  • 3个教育机构

领域

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主题

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资助

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地区

  • 3个河北省
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河北科技师范学院
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河北科技师范学院食品科技学院食品工程系
研究主题：板栗 稳定性 发酵 葡萄籽 抗氧化活性
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河北科技师范学院食品科技学院
研究主题：板栗 稳定性 发酵 多酚 抗氧化活性
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