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四川省教育厅科学研究项目(10ZB084)

作品数：4 被引量：52H指数：4
相关作者：贾洪锋何江红彭德川邓红周凌洁更多>>
相关机构：四川烹饪高等专科学校四川大学西南大学更多>>
发文基金：四川省教育厅科学研究项目四川省教育厅资助科研项目四川省教育厅川菜发展研究中心科研项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术更多>>

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地区

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共 7 条 记 录，以下是 1-7
四川烹饪高等专科学校食品科学系
研究主题：电子鼻 主成分分析 电子舌 茶多酚 豆瓣
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四川烹饪高等专科学校
研究主题：高职高专 川菜 大学生 饮食文化 高校
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四川大学
研究主题：影响因素 高校 儿童 网络 企业
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四川大学轻纺与食品学院
研究主题：制革 皮革 胶原 鞣制 改性
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西南大学食品科学学院
研究主题：食品 香气成分 发酵 理化性质 兔肉
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四川旅游学院
研究主题：旅游 高校 乡村旅游 大学生 川菜
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西南大学
研究主题：大学生 家蚕 影响因素 教育 思想政治教育
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